Asam Pedas Ikan Keli Kelantan

Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap.

Asam pedas ikan keli kelantan. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Variasi asam pedas juga berbeza bergantung kepada tempat. Kalau tak memang wajib cuba dan nilaikan sendiri.

Lebih mengasyikkan apabila asam pedas ini dinikmati bersama dengan kubis dan telur masin tak cukup sepinggan dibuatnya. Resepi ikan keli salai masak lemak cili padi dengan belimbing. Resepi gulai ikan tongkol kelantan untuk pelengkap nasi berlauk. Bermacam pilihan masakan asam pedas yang ditawarkan iaitu sama ada asam pedas ikan jenahak asam pedas ikan tenggiri asam pedas ikan kembong asam pedas ikan pari atau macam macam lagi.

Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Anda pernah rasa asam pedas ikan pari seperti resepi ini. Resepi asam pedas ikan pari power habis rugi tak mencubanya. Walau bagaimanapun asam pedas daging dan ayam juga terkenal di beberapa tempat dan biasanya bergantung kepada bahan mentah yang mudah didapati.

Baca di link baru. Asam pedas ikan adalah lebih popular di penempatan berhampiran laut di mana makanan laut adalah mudah didapati dan lebih segar. Ikan sungai atau apa apa ikan yang sewaktu dengannya macam ikan patin lampam jawa ikan keli siakap sedikit kunyit hidup kunyit serbuk pun boleh sedikit lengkuas sebesar ibu jari sedikit halia sebesar ibu jari jugak kot dalam 10 cili api bawang merah dlm 5 bijik bawang putih 1 bijik dia org pesan tak yah banyak. 1 ekor ikan patin siang rendam dgn air asam dan bersihkan 2 keping asam gelugur keping a 1 cm lengkuas 1 2 cm kunyit hidup 1 2 cm kunyit serbuk 4 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 2 camb nasi 5 7 tangkai cili api padi blend semua bahan a 1 batang timun batang potong 3 dan belah 4 4 biji bendi potong atas bawahnya belah 2.

Asam pedas kelantan merupakan masakan yang ringkas serta menyelerakan dan menjadi kegemaran saya semenjak dahulu. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Sekarang kita beralih pada bab masakan pula. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga.

Untuk lauk yang berbeza boleh gunakan mengikut pilihan hati ikan pari kembung jenahak merah semua tiada masalah guna resepi ini. Resepi gulai kuning ikan merah kelantan senang dan mudah. Walaubagaimanapun semenjak berpindah ke brisbane saya jarang menyediakan asam pedas kelantan kerana disini sukar untuk mencari ikan yang sesuai untuk dimasak asam pedas kelantan.